ちゃんこ 江戸の海

味噌ちゃんこの鍋を囲むなら、具材をひとつずつ味わいながら、食後の満腹感まで見越して注文を。ちゃんこ 江戸の海では、肉団子、豚肉、手羽元に、白菜や豆腐、えのき、こんにゃくなどが入った味噌ちゃんこを食べたという声があり、二人前を二人で分けてもお腹いっぱいになったそうです。別の来店者は、ちゃんこの肉団子を印象に残った一品として挙げています。鍋は一人前から頼めるものの、メニューでは二人前から一人前あたり2,200円、一人前で注文する場合は2,800円。人数に合わせて頼み方を考えておきたいところです。

鍋の味は、味噌ちゃんこに加えて、ランチのちゃんこ定食を塩味や醤油味から選んだという報告も。マグロのねぎま醤油ベースの鍋を食べた人もおり、味付けや具材の違いを楽しみたい人は、注文時にその日の選択肢を尋ねてみるとよさそうです。

昼の「ちゃん鍋定食」は1,500円で、うどんとご飯付き。鍋を中心にしっかり食べたい日の選択肢です。ほかにも、銀鮭甘塩焼定食1,200円や、刺身盛り合わせの定食2,000円などがメニューに並びます。昼の刺身定食を何度か選ぶ人からは、刺身の厚みや食べ応え、量についての感想も。鍋以外の昼食を探すときは、魚の定食も候補に入ります。夜には本日のお刺身盛合せや国産会津生馬刺なども掲載されており、鍋を待つあいだの一品を加える楽しみもあります。

鍋や魚料理に合わせるお酒も、料理ごとに選び分けられる構成です。メニューでは、味噌味のちゃんこに合う酒として新潟の「かたふね 純米」、魚料理には宮城の「日高見 超辛口純米」を紹介。銘柄の説明を手がかりに、鍋の味や一品料理に合わせて選んでみては。一品料理なら、定番ピリ辛の「おつまみときゅうり」や、味の染みたじゃがいもと肉を楽しんだという感想が寄せられた「江戸の海の肉じゃが」も。ちゃんこ鍋を中心にする夜にも、食事とお酒の間に挟む小皿として選べます。

昼は水・木・金曜の11時30分から13時30分、夜は火・水・木・金・土・日曜の営業。予約ができ、夕食は予約がおすすめと案内されています。鍋を囲む人数が決まっているなら、予定に合わせて予約を検討してみてください。